Tajine, couscous, pastilla à la demande sur commande 48h
LE TAGINE
Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc. Un plat mystérieux qui combine subtilement les épices orientales, le salé et le sucré, coriandre, cannelle, muscade, cumin, gingembre, safran… qui donne un goût exceptionnel à la préparation. C’est un plat marocain avec une harmonie d’épices et de saveurs, composé de viande rouge, blanche, gibier ou poisson ainsi que de fruits de mer et garnis aux légumes de saison. Il tient bien son nom de l’ustensile typique en terre, dans lequel on le cuit lentement .
Delices-fusion, mise à part les pâtisseries orientales, vous propose des prestations à emporter ou à livrer et aussi à domicile sur Saint-Malo(35) et aux alentours. Delices-fusion est à votre disposition pour toutes les fêtes et occasion, entre amies ou famille, pour vos repas d’affaires, sur Saint-Malo.
Souris d’agneau des prés-salés de la baie façon tajine
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Tajine de poisson selon l’arrivage
Tajine de fruits de mer
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Tajine d’agneau aux pruneaux d’Agen et tagine de poulet citron confit beldi et olives vertes
LA PASTILLA
La finesse de la gastronomie marocaine peut être individuelle ou familiale à partir de 6 personne sous forme de tourte à base de feuilles de brick, garni de viande rouge, blanche, gibier ou poisson et fruit de mer et ou aux légumes pour les végétariens
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LE COUSCOUS
Le couscous a voyagé depuis le continent africain, le plat typique du Maghreb avec un savoir faire marocain avec des semoules qui varie selon le choix(sarrasin, orges; blé; complet) avec de la viande (poulet; bœuf; merguez; agneau tête de veau ou langue de veau) poisson ou végétarien.
Couscous royal à l’orge
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Couscous de la mer au sarrasin
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Couscous végétarien
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Couscous aux cailles farcis
au compotée de raisin sec
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