Parmi les crêpes et nans que vous propose delices-fusion, il y’a la crêpes au mille trous appelé Beghrir, à base de farine et semoule extra fine, proposer par 6 ou 12 unités
La crêpe au mille trous, « Beghrir », de Breizh’orientale que vous retrouvé à Saint-Malo, c’est une crêpe berbère répandue dans tout le Maghreb préparée à base de semoule ou de farine de blé, seigle ou sarrasin de levure et de sel, servie chaude, imbibée de beurre et de miel.
Ingrédients :
Base de Semoule de blé fin , farine, farine de seigle, farine de sarrasin, levure de boulanger, eau, sel.
Conservation:
Garder les Beghrir couverts d’un torchon propre pour qu’ils restent chauds et tendres ! Par la suite conserver les dans des sacs de congélation pour qu’ils gardent tout leur moelleux .
Servir les Beghrir bien chauds nappés d’un bon mélange de miel beurre demi sel et eau de fleur d’oranger !
RÉDUCTION:
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Allergènes pouvant être présent involontairement dans la composition de nos produits
Gluten, œufs, Lactose et protéines de lait, produits dérivés (Amande, Noisette, Noix, Pistache), graines de sésame et produits à base de graines de sésames.
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