Le farz forn aux dattes « majhoul »
Le Farz forn est une recette de Bretagne proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes, à l’époque où les pêcheurs partaient à la pêche à la morue en Islande, les habitants d’Agen (la ville emblématique des pruneaux !) échangeaient leur pruneaux contre de la morue. C’est à partir de ce temps-là que certaines recettes de far intégraient les délicieux pruneaux. Delices-fusion, à Saint-Malo, à revisiter le Farz forn, avec des dattes « Majhoul » et parfumé à la fleur d’oranger et la cannelle de chez roellinger à cancale . On peut pas passé par Saint-Malo, sans vouloir goûter, au Farz forn de delices-fusion.
Ingrédients:
farine, œufs, dattes « majhoul », eau de fleur d’oranger, cannelle, sucre, beurre, lait
Allergènes pouvant être présent involontairement dans la composition de nos produits
Gluten, œufs, Lactose et protéines de lait, produits dérivés (Amande, Noisette, Noix, Pistache), graines de sésame et produits à base de graines de sésames.
Conseil de dégustation :
Nos pâtisseries se conservent jusqu’à trois semaines au bas de votre réfrigérateur. Nous vous recommandons de les sortir 1/2 heure avant la dégustation afin de profiter pleinement de leurs textures et de leurs saveurs.
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